La caldo de Alberjón es un receta tradicional que acompaña el alma con cada mordisco. Un delicia perfecto para ocasiones fríos, donde las vibraciones agradables de la sabor se fusionan con el olor fuerte del alberjón. Unos partículas de legumbres complemento un gusto alegre. Laguiso se sirve comúnmente con un galleta recién cocid